Menuforslag
Kogekone
Jeg har lavet et par menuforslag, så du kan se lidt af, hvad jeg kan. Men jeg laver altid individuelle menuer - derfor kontakt mig, så vi kan lave den menu, der passer til dig, dine gæster og dit budget.
Tapas på buffet
Tapas til frokost
Gazpacho
Sliders med pulled and, mynte og gulerodssalat
Lammedeller med rødløgstzaziki
Salat med melon, mynte og serranoskinke
Grøn salat med gedeost og nicoiseoliven
Brød og smør
Pris pr. kuvert 175 kr. ved minimum 20 kuverter.
​
Tapas til aften
Dampet torsk med escabeche og tørrede oliven
Rimmet laks med bønner, svampe og sesammayo Oksefilet med romesco
Bagte peberfrugter
Grøn salat med urter
Salat med bønner og kikærter
Gulerodssalat med oliven og feta
2 slags ost
Chokoladekage med mascarpone og bær
Brød og smør
Pris pr. kuvert 275 kr. ved minimum 20 kuverter.
Traditionel 3 retters menu
Efterårsmenu
Jordskokkesuppe med æblesalsa
Langtidsstegt nakkefilet med svampe og urter
Stegte små kartofler
Rødbedesalat
Grøn salat med pærer og nødder
​
Æblekage med vaniljeis
​
Pris pr. kuvert 195 kr. ved minimum 20 kuverter.
​
Kontakt mig for at få et tilbud
​
Menu med flere små serveringer
Efterårsmenu
Laksetatar med syltet fennikel
Ristet brød med svampe og urter
Salat med confiterede andelår
Muslingesuppe med safran
Braiseret lammeskank og serveret med bagte løg og urter
Fad med tre slags oste
Gateau Marcel med et brombærtvist
​
Pris pr. kuvert 325 kr. ved minimum 15 kuverter.
​
​
​
​
